Rosca de Sushi

Miércoles, 2 de septiembre del 2015

Ingredientes

 

Relleno:

190 g de Queso Crema Philadelphia

1 pza. de aguacate cortado en rebanadas

1 pza. de pepino cortado en cubos pequeños sin semillas ni cáscara

 5 barras de surimi picadas

Otros:

2 tzas. de arroz japonés cocido al vapor y tibio

Salsa:

2 pzas. de limónes (el jugo)

2 pzas. de naranjas (el jugo)

10 cdas. de salsa de soya

Utensilios 

Molde de rosca

  Preparación

ACOMODAR la mitad del arroz en un molde de rosca, agregar el Queso Crema Philadelphia, aguacate, pepino y surimi, tapar con la otra mitad del arroz y presionar con la ayuda de una cuchara.

COMBINAR los ingredientes de la salsa.

DESMOLDAR y acompañar con la salsa de soya para sushi.

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